潘古昂 坐不住!

神戸這個"港町", 從聖德太子 (相當於隋朝) 時就已經是日本主要的海港了, 後來西風東漸, 神戸也就順理成章地有很多一流的洋菓子店.

筆記上密密麻麻一堆"必訪"的店- 誰叫我是大蒼蠅呢~ 先從可能不會那麼貴的南京町的エストローヤル探起吧!
エストローヤル = Est Royal, 很法文氣的店名 (但是法國人應該不會這樣為店命名), "名物" 是シュー・ア・ラ・クレーム = chou à la crème, 好吧又是法文, 就是泡芙啦!

看這冷藏櫃一字排開的糕點就知道她們一定對自家的鮮奶油很有自信, 就買了シュークリーム (231円) + ロールケーキ (roll cake, 273円) 來嘗嘗. 果然是好作品! 鮮奶油香軟細滑, 入口輕盈, 捲在軟綿適口的蛋糕裡, 恰如其分! 夾在泡芙裡的cream也是香濃不膩! 而且以日本物價來說這兩樣還挺平價的, 真是每吃一口就打從心底眉開眼笑一回~

另一家アンテノール也很值得推薦! アンテノール以擅長將水果融入糕點中著稱, 櫃中的蛋糕色彩繽紛, 在店內吃的話小姐還會把各種蛋糕用托盤盛著到座位讓你選唷!

我們選了左上的那兩個蛋糕: レアチーズケーキ + レモンのタルト.
レアチーズケーキ = rare cheesecake, 其實應該說是很清淡的法式cheesecake, 清爽微酸, 搭配藍莓 相得益彰~
レモンのタルト = lemon tarte, 但其實不是很 "tarte", 比較像檸檬慕斯, 但反正玫瑰也不是因為名叫玫瑰而香的, 這レモンのタルト著實好吃, 充滿檸檬香氣 柔細滑潤, 所以他到底叫什麼也不重要啦!
這兩份蛋糕一份都大約400円, 內用外帶同價.

エストローヤル, 兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-16
アンテノール, 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-6