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標題在亂用成語 不過這次真的為了牛肉花了不少錢

首先從最便宜的開始回想起- 大阪的グリル梵.
這是一家在通天閣附近巷子裡的洋食老店 (1961年開店),"名物"是極品炸牛肉三明治(極上ビ-フカツサンド) 牛肉咖哩飯(ヒレカツカレー):

グリル梵

份量果然很"大阪"- 超豪邁! 看那三明治裡面的牛肉的顏色! 真的是"極上"啊啊啊~
咖哩飯的醬汁混合了多種水果, 非常 非常濃厚, 濃到吃不完
不只咖哩的醬汁, 連飯前沙拉的dressing, 美乃滋等等, 都是店家自製的; 而這兩份餐一份都是¥1800, 真的很划算!

接下來是到牛肉的勝地- 神戸 朝聖!
首先是號稱已經賣牛肉賣了130年的大井肉店, 相傳是神戶地區賣牛肉的第一家店, 原本店面的建築還因為很有古意而被移到博物館明治村保存了呢!
氣喘吁吁地在黃昏時分衝到店面前, 一看菜單心就涼了- 鍋料理¥8,000起跳! 牛排 (ステーキ) 更是¥10,000起跳!
掂掂自己薄薄的錢包, 只好摸摸鼻子轉頭欣賞一樓売場冷藏櫃裡如花般美麗的牛肉們...還是很貴很貴...
也許天公疼窮人? 還是日本人了解窮人也想吃牛肉的願望? 忽然在
売場一角看到咖哩牛肉調理包, 一包不到500! 真是揪感心!
而且不會因為相對太便宜就呼攏消費者, 裡面的牛肉真是香甜柔軟~~~ 當下好想再去掃個幾十包回台灣慢慢吃, 無奈礙於法令只得作罷...

在神戶晃來晃去, 在很多牛排名店前探頭探腦研究很久, 每家的菜單價位都很高不可攀~ 但還是好想試試神戶牛啊! 後來終於發現一家稍微便宜一絲絲的コウベステーキ.

本來想點ステーキランチ (Steak Lunch, ¥3,150), 結果服務生一臉莫測高深地說 "這是黒毛和牛, 不是神戸牛唷~", 於是心一橫就點了フレンチコース (French Course, ¥3,990)! 然後另一個人點ステーキライス (Steak Rice, ¥1,500) 來平衡預算

フレンチコース菜還滿齊的, 除了主菜- 神戸牛薄切之外, 從前菜 湯 麵包 沙拉, 到甜點 紅茶, 全部都有, 而且全部水準都很夠, 只是神戸牛實在太光彩照人了, 這些附餐竟然在我腦中沒留下什麼印象.

噢! 那神戶牛, 雖然只是薄切, 但真的讓人每吃一口都像在騰雲駕霧一樣樂不可支, 肉質柔嫩, 油脂豐富自不待言, 那肉汁的甘甜真是前所未見! 害我咬一口, 心裡就尖叫一次 "好甜啊啊啊啊啊~~~", 差點就要滿地打滾了

吃完神戸牛薄切再吃ステーキライス就讓我很有罪惡感了, 它用的可是黒毛和牛呢, 雖不是神戸牛, 但已經是很高級很高級的牛肉了, 然而剛剛才被神戸牛溫柔擁抱的舌頭已經吃不出它的好了, 只剩下滿腦子的殘念...而這個"症頭"在我回台灣之後幾個月依然不見好, 嘴裡吃著美國Prime牛壽喜燒時心裡還是滿滿都是對神戶牛的想念- 要嘗試神戶牛的人, 慎之慎之!

至於美麗的神戶牛的倩影, 一張也沒留下! コウベステーキ店裡氣氛實在太高級了, 餐具都是Royal Copenhagen的就算了, 還有行蹤飄忽的服務生神出鬼沒, 讓我完全沒有拿起相機的勇氣

巧合的是グリル梵和コウベステーキ是這次日本行裡"唯二"有收服務費的店, 前者一人收50円, 後者則是加一成, 難道在日本, "牛肉店"收服務費是通例嗎? 小不解~

グリル梵, 大阪府大阪市浪速区恵美須東1-17-17 (店內只有三張桌子左右, 建議非尖峰時段, 或事先訂位再去)
大井肉店, 兵庫県神戸市中央区元町通七丁目ー2ー5
コウベステーキ, 兵庫県神戸市中央区加納町4-3-3 さくら三神ビル

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    arwin1216 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()