潘古昂 坐不住!

善哉（ぜんざい）指的是紅豆湯中加入年糕或是麻糬 栗子等的日式甜湯.

全日本最有名的善哉店, 應該是這家"夫婦善哉"吧?! 明治十六年創業, 織田作之助的名作「夫婦善哉」以這家店為重要場景。
而所謂"夫婦善哉"就是把一份善哉分成兩碗, 說是"由夫婦共享一碗善哉, 感情能永遠甜蜜"云云

拜日本人的龜毛個性所賜, 這次的關西之行, 不論是和菓子 洋菓子, 不但個個外表誘人, 味道更是讓人驚艷, 恨不得一口氣買他十個百個帶回台灣慢慢解癮! (呃 除了拼命用無敵甜度攻擊我們的小豆之外...)

先從不那麼甜的あぶり餅說起~ あぶり餅有點像烤麻糬, 沾著白味噌調製而成的醬來吃.

鰻魚可以說是日本的大眾營養食物, 當然日本人愛鰻魚肯定是其中還有些大家心照不宣的目的就是
而我...我腦子裡只有吃而已

第一回合- 姫路城西邊的好古園, 裡面的餐廳- 活水軒. 我們點了這裡的"名物": 穴子弁当（焼穴子・吸物付）1,575円 和 素麺・巻き 押し寿司1,575円

日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種, 若只說茶道的話, 指的是較早發展出來的抹茶道. 唐朝時, 日本僧侶來到中土, 將茶傳回了日本, 後來漸漸發展出了茶道; 現今茶道中依然隱約可見陸羽"茶經"的影子, 我們來到日本, 膽顫心驚地跟著"學喝茶", 真是有種"禮失求諸野"的意味...

先從沒那麼嚇人的煎茶開始吧~
位在大阪市中心心斎橋的宇治園專賣宇治綠茶, 賣店後方是喫茶室, 我們點了他最受歡迎的玉露+抹茶冰淇淋點心.

"小豆"是日本和菓子師傅對紅豆的稱呼.

我原本以為我很喜歡紅豆, 而且喜歡到永遠不會膩煩, 但是日本人給我們的震撼教育讓我們在兩週之內幾乎看到紅豆就怕! 以下就是我們從天堂慢慢步向地獄的過程:

首先, 我們為了有名的御席餅(おせきもち), 跑了一趟伏見的城南宮; "おせき餅" 的由來, 是江戸時代有位"せき女" 在這附近的街道要衝賣點心, 並以此聞名, 成為"街道菓子" 的元祖, 連幕末新撰組的近藤勇等人都在這裡站著吃過咧~ 不過說真的城南宮還真是人煙稀少, 為了甜食就專門跑一趟的我們還真是熱血~

追夢來壽是蛋包飯 (オムライス) 的暴走漢字寫法- 抱歉這是關西老哏了
相信大家在日本綜藝節目都看過蛋包飯, 也都跟著流口水很久了, 在台灣時也去過某些名店試蛋包飯, 但多半用料吝嗇- 捨不得用4顆蛋! 所以都沒有那種一切開, 半生熟蛋汁就汩汩流下的華麗感~

既然來了日本, 就到這家在1925年發明了蛋包飯的名店- 北極星- 試試囉~